Grapa Barbaresco, tobulinta mažiausiai 36 mėn. ąžuolinėse statinėse. Vynuogių rūšys: Nebbiolo iš Barbaresco. Distiliavimo metodas: atviros ugnies, pertraukiamas. Distiliatorius: vienintelis pasaulyje išlikęs varinis distiliatorius, kuris grapai distiliuoti dedamas ant atviros ugnies. Iš karto po distiliavimo grapa pilama į medines talpas. 700ml. Gamintojas: Distilleria di Levi Romano iš Italijos.